つぼみ亭
2006年9月13日水曜日
ギンヤンマ?
ゴーヤーにトンボがとまっていた。
緑色の胸部がきれいだ。ギンヤンマか?腹の部分のブルーの部分がないのでメスのようだ。
体長は7cmくらいだ。
近づいても逃げない。デジカメでストロボをたいてもじっとしている。
生きてるのか? と指でちょっとつついてみたら飛んでいった。
すまないことをした。雨宿りの邪魔をしてしまったようだ。
2006年8月16日水曜日
ゴーヤーサラダ
ゴーヤーが次々に実っている。
黄色くなり始めているものを見つけるとあわてて収穫して冷蔵庫に入れる。
写真の右端のものはOKだが他は黄色くなり始めたものだ。
短いもので15cmほど,長いものは20cmほどに育っている。
いちばん小さなゴーヤーをサラダにした。
サラダの材料は,他にミニトマト,バジル,ルッコラ(ロケット)である。すべてプランターや鉢で育てている自家栽培の食材たちだ。カラーピーマンも使おうと思ったが今ついてる実は色づきがいまいちだったので断念した。
味の方はルッコラの辛味がきつすぎた。育ちすぎたルッコラだったからか?香り付け程度に少量入れるぐらいでよかったようだ。
2006年8月15日火曜日
ゴーヤー爆発
小ぶりなまま大きく育たなかったゴーヤーをほうっておいたらオレンジ色に色づいてついには破裂してしまった。
外観はきれいなオレンジ色になり,内部の種の周囲の「ワタ」の部分は真っ赤になる。
成熟して赤くなった「ワタ」の部分は舐めてみれば甘いのだが,おいしいものではない
破裂した実に入っていた種は地面 というかコンクリートの上に落ちている。来年に備えてこの種を拾い洗って乾かしておく。
こちらも熟しすぎたゴーヤーだ。
まだ破裂はしてないが,数日中には同じように破裂するだろう。
十分な大きさになってそろそろ収穫と思っていたのだが,油断してる間に色づいてしまった。
こうなったら食べてもおいしくはないのでこれも来年の種とり用とした。
色はきれいなのだが…
2006年8月4日金曜日
ゴーヤー2本目
今年2本目に収穫したゴーヤー。品種はアバシゴーヤー。
7月14日に開花した雌花が育ったものだ。
長さは18cm。今回は定番のゴーヤーチャンプルーにして食べた。
採れたでシャキシャキした歯ざわりで苦味も程よい。
おいしくいただきました。
2006年8月1日火曜日
クサカゲロウの卵
トマトの葉にクサカゲロウの卵らしきものが付いていた。
クサカゲロウの幼虫はアブラムシなどを捕食するので頼もしい存在だ。
2006年7月31日月曜日
今年の初ゴーヤー
今年最初の自家栽培のゴーヤーを収穫した。
開花後の雨続きの天候のためか生育があまりよくなかった。
長さは18.5cmくらい。
このゴーヤーは,ツマの同僚から桃をたくさんいただいたので,本当にささやかであるがお礼にあげたので食べてはいない。
たくさんゴーヤーの実がぶら下がっているので来週くらいからゴーヤー料理が続きそう。
2006年7月22日土曜日
台風5号(ケーミー)
ツマがまた石垣島に旅行に行っている。その石垣島にはまたも台風が近づいている。
前回の旅行中にも台風3号が宮古島の東側を通過していったが予定は少し狂ったもののそれほどの影響はなかった。
しかし,今回はそうもいかないような状況に見える。
24日に帰る予定なのだが,24日15時の予報円のほぼ中心に石垣島がある。
24日は飛行機は飛ばないだろう。
離島にも行く予定だと言うが船も出ない。
予定を早めて早く帰るのか,それとも予定を延ばして念願の(?)台風体験して帰ってくるのか?
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